Um brunch em cinco etapas

O Brunch no Beco é uma experiência de cinco etapas que passeia pela cozinha brasileira, da Bahia ao Rio, servida na casa onde o café é o protagonista desde 2017. Cada etapa chega à mesa com um café pensado pra ela: às vezes um filtrado delicado, às vezes um drink de espresso que corta a riqueza do prato na hora certa.

A Leonela e o Felipe assinam a cozinha juntos, os grãos são da Pandora Roasters, torrados pelo próprio anfitrião, e os lugares são poucos de propósito: 20 por dia, em dois dias, e acabou.

O menu

Cinco etapas com nome de música, na ordem em que elas chegam à mesa.

01

São Salvador

A chegada: canapé de tapioca com creme de castanha e fio de dendê, pra abrir o apetite avisando de onde a gente vem.

Harmonizado com espresso tônica, servido na taça.

02

Flor de Tangerina

Iogurte artesanal com compota de tangerina e manjericão, gomos frescos da fruta, granola brasileira de castanhas, coco, tapioca e melado, tuile crocante e um bolo cremoso de aipim.

Harmonizado com café filtrado de microlote, escolhido a dedo pra essa etapa.

03

Garota de Ipanema

A mesa de pães: focaccia e croissant artesanais, queijos selecionados, manteiga aromatizada e antepasto da casa.

Harmonizado com latte de cumaru.

04

Morena Tropicana

Toast no levain com pastrami de carne de sol, emulsão de coalhada, picles, brotos e redução de tucupi negro, coroado com ovo perfeito.

Harmonizado com espresso sour sem álcool, de café, mel, gengibre e limão.

05

Aquele Abraço

A despedida, em degustação: choux craquelin de creme de pamonha, bolo de tapioca com cremeux de chocolate branco e coco, e torta basca com caramelo de missô e acerola.

Harmonizado com café vietnamita, espresso cremoso batido com leite condensado, com ou sem vodka, você escolhe na hora.

Reservar meu lugar

Quem cozinha

Leonela Borges

Cozinheira baiana e criadora de conteúdo, Top 5 do MasterChef Brasil 2025. Apaixonada por ingrediente nativo e por contar histórias pela comida, conversa com uma comunidade de mais de 120 mil pessoas no @leonelaborgess.

Felipe Bruzzi

Barista, torrador e dono do Beco Cafés Especiais e da Pandora Roasters. Finalista do MasterChef Brasil 2025, ficou conhecido pelos molhos e por levar o café pra dentro da cozinha. No Instagram, @felipebruzzi.

Os dois se conheceram na cozinha mais famosa do país e saíram de lá com um plano: sentar você nessa mesa.

O lugar

O Beco é uma cafeteria de cafés especiais na Barra da Tijuca, pequena por escolha: um balcão, cinco mesas e café passado na sua frente. Nos dias do brunch, a casa é toda do evento.

Av. das Américas, 700, Loja 105-H, Bloco 8
Shopping Città America, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Ver no mapa

Garanta seu lugar

R$ 290

por pessoa nos 10 primeiros lugares de cada dia, com as cinco etapas e todas as harmonizações incluídas

Depois dos 10 primeiros lugares do dia, o lugar passa a custar R$ 340

No Pix, 5% de desconto: R$ 275,50 no primeiro lote, R$ 323 no segundo

No cartão de crédito, valor cheio à vista. Parcelar dá, no checkout, com os juros da operadora

Na reserva você escolhe o dia e o lugar exato na mesa, como num voo. O site mostra quantos lugares ainda restam no primeiro lote antes de você decidir.

Escolher meu lugar no mapa

Perguntas que chegam

Posso cancelar?

O valor não é reembolsável, mas o lugar pode passar pra outra pessoa: é só avisar a gente antes, pelo WhatsApp (21) 97127-5826.

Por que tem dois preços?

Os 10 primeiros lugares de cada dia saem por R$ 290. Quando eles acabam, os 10 restantes daquele dia ficam R$ 340. Quem reserva cedo paga menos. Antes de escolher, o site mostra quantos lugares ainda restam no primeiro lote.

Tenho restrição alimentar

Na hora da reserva tem um campo pra isso, pra cada lugar. A gente lê tudo com antecedência e adapta o que for possível.

Quanto tempo dura?

Das 11h às 14h. Reserve a manhã, o resto chega em etapas.

Tem álcool?

Só se você quiser. O drink da última etapa pode vir com ou sem vodka, e você decide na hora.

Vou sozinho. Como funciona a mesa?

As mesas têm 4 lugares. Reservando menos de 4, você pode dividir a mesa com outros convidados. Boa parte da graça de um brunch é essa.

Como chegar?

O Beco fica no Shopping Città America, na Av. das Américas 700, com estacionamento no local.